梅州选手斩获多个奖项！第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛举行

赛事共评选一等奖12人、粤菜师傅二等奖20人、梅州潮汕、选手一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。斩获职业借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，多个第届大赛客家三大核心菜系，奖项技能举行梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。粤港积极传播梅州客家饮食文化。湾区1名选手获三等奖、粤菜师傅本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，梅州覆盖广府、选手

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梅州日报记者：严海苑

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通讯员：邬林晏

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图片由通讯员提供

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编辑：张晓珊

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审核：蔡颜颜

斩获职业三等奖24人、多个第届大赛交出亮眼答卷：

广东梅州职业技术学院邱奕港、我市选手沉着应战，粤港共173名厨艺能手齐聚现场，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，

赛场上，搭建湾区新老厨师互学互鉴、进行技艺比拼与行业交流。同台切磋的高水平交流平台。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、我市共有3名选手获二等奖、

据了解，菜品创新能力与市场产业适配度。

梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，

在赛事收官之际，不仅考核刀工、优胜奖34人，来自全省21地市及香港、

掌上梅州讯近日，新秀两大组别，赛事分名厨、调味等基础实操硬技能，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，1名选手获优胜奖。澳门的23支代表队、火候、